تُعدّ جامعة القرويين في مدينة فاس المغربية، أقدم جامعة في العالم، لا تزال تعمل حتى الآن، وَفق اليونسكو..وتكتسب جامعة القرويين مكانة مهمة، ليس فقط لقِدَمِها، لكن لأنها اضطلعت بدور سياسي مهم على مدى تاريخها.