الطحينة البيضاء مكوناتها الأساسية هي السمسم، ويتم تحضيره بخطوات بسيطة، لينتج في النهاية صلصة الطحينة الشهيرة، والتي يحبها الكثير من الناس، وتدخل الطحينة