يحافظ العسل اليمني على مكانته الرفيعة بين أنواع العسل في العالم بسبب طبيعة الأرض التي توجد فيها المناحل، وتعدد التضاريس، وتنوع المراعي، لكن مع توقف التصدير تقريباً