يتميز المطبخ السوري بعراقته وتنوع أطباقه وغناه، ولكل مدينة سورية وصفاتها الخاصة وأكلاتها المشهورة التي ارتبطت بها، ولا سيما مدينة حلب التي تشتهر بأكلات الكبب والمحاشي والفريكة والحلويات العربية.