في تجربة نوعية في قطر، أثبت رجل الأعمال جابر المنصوري أن زراعة الزعفران -وهو أغلى التوابل في العالم- يمكنها أن تتحدى قساوة المناخ، وأن توطّن نفسها ضمن المزروعات الحديثة التي اقتحمت الصحراء.