تعتبر آلة القانون بمثابة الدستور لكافة آلات الموسيقى الشرقية، فهي تغطي كافة المقامات الموسيقية. الشيخ عز الدين بوحفص صانع الآلات الموسيقية بأدوات بسيطة وضع بصمة جزائرية في صناعة آلة القانون.