تعد “الرّوينة” إحدى الأكلات الجزائرية الشّعبية التي ارتبط اسمها بزمن الحاجة والأوقات الصّعبة، فهي لا تحتاج مكوّنات كثيرة، ويطلق عليها البعض بالعامية “سلاكت لمحاين” (المنقذة وقت الشّدائد).