أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة «اليونسكو»، أمس الأربعاء، تصنيف وجبة «الكسكسي» بمثابة تراث مغاربي غير مادي، في مسعى إلى صون هذا الطبق الذي يحظى بانتشار كبير في منطقة شمال إفريقيا. وجرى تصنيف الكسكسي تراثا مغاربيا غير مادي، خلال الدورة