عملت بلدية دبي، على تطوير منظومة فحص الأغذية منذ سنة 2019، باعتبارها من أهم أولوياتها، حيث تشكل فحوصات الأغذية، خط الدفاع الأول، لضمان سلامة وجودة الغذاء المستورد والمتداول في إمارة دبي