يمزج فندق تاج دبي في شهر رمضان المبارك بين عالمين من النكهات وأساليب الطهو الفريدة، حيث كشف الفندق عن قائمتي طعام جديدتين محضرتين بإتقان من أطايب المطبخ الهندي الإماراتي.وتأتي القائمتان من تصميم كل من فيكاس ميلهوترا، الشيف التنفيذي في تاج دبي؛ والشيف توفي